コンセプト

流れのままに、のんびりと

長崎市の中心商店街・浜町の細い路地にあるbar nagare。
入り口から伸びる細く赤い階段を登ると店内にたどり着く。そこはオレンジの柔らかな光が照らすどこか懐かしい空間。
赤を基調とした空間には静かにジャズやボサノバが流れており、居心地の良さを演出します。
カウンターとテーブル席、合わせて13席の空間は、一見さんも常連さんも関係なくいつでも賑やかな会話が飛び交います。バーって少し緊張しませんか?
bar nagareではそんなこと考えずに、初めての方やあまり経験がない方でも肩肘張らず気軽に立ち寄れるお店です。
何を頼んだらいいかわからない時、マスターやスタッフに気軽に訪ねてみてください。きっとあなたに合った最高のカクテルをお作りしますよ。もちろん、お酒好きの方も満足できるよう、様々な種類のカクテルや50種類以上のウィスキー、60種類以上のビールでおもてなしいたします。

マスターバーテンダー・川路 俊樹

川路 俊樹

のんびりと流れのままに楽しんで頂きたいという想いから「bar nagare」と名付けました。

佐賀や福岡のお店でバーテンダーとして働き、ひたすらスキルを磨いてきました。しかし、ある時長崎と福岡の街の賑やかさに差を感じた事がきっかけで「生まれ育った長崎をもっと盛り上げたい」という想いが強くなり、この地にお店を構える事に。始まりは夫婦二人で苦しい時期もありましたが、周りの方々に助けられながらオープンから15年が経ちました。
長崎の人の温かさに感謝しつつ、さらに長崎を盛り上げていけるよう従業員一同精進してまいります。
ぜひお気軽にbar nagareにお立ち寄りください。

企業理念

bar nagareは(株)俊葉ダイニング(nagareグループ)が経営しています。
nagareグループが運営する飲食店は、現在長崎市内に3店舗。
全て飲食店ですが、共通したコンセプトとして「カウンターから始まる世界平和」を掲げています。

偶然カウンターで隣りに座った人同士が仲良くなる。この何気ないことを少しずつくり返していくと世界が平和になる。
そのきっかけになる場所になれるようにと、この理念を掲げています。

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