麦、米、芋。原料で異なる焼酎の味わい
bar nagareではさまざまな種類のお酒をご用意しています。
ブランデー、ウイスキー、カクテルなどの洋酒も人気ですが、あると安心するのがビールや焼酎などの定番のお酒ではないでしょうか。
中でも焼酎は、原材料によって風味や味わいが変わるユニークなお酒です。
それぞれに特徴があり、飲み比べてみるとより違いがはっきりします。
最も飲みやすいと言われる麦焼酎は、クセのない香ばしい香りが特徴です。
同じく麦を原料とするウイスキーやウォッカなどがお好きな方にも好まれる焼酎です。
さらりと飲める米焼酎は、スッキリした後味が特徴です。
日本酒と同じく米を使って作っていることから、さわやかでフルーティーな風味が楽しめます。
いちばん通好みと言われる芋焼酎は、原料であるさつまいも由来の甘い香りが特徴です。
芳醇な味わいはお湯や水で割っても味が薄まりにくいため、度数が強いのは苦手という方でも風味を楽しめます。
使うさつまいもの品種によっても味が変わるのがまた楽しいですね。
焼酎はあまり飲んだことがないという方も、ぜひ一度試してみてください。
新しい好みが見つかるかもしれませんよ！
株式会社 俊葉ダイニングでは、長崎市内で３つの飲食店を経営しています。
思案橋近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。